MATRICE Restaurante
Restaurante con cocina de raíz en el centro de Madrid
Descubre MATRICE, donde recuperamos la esencia del origen de Madrid a pasos de Gran Vía. Un nuevo espacio gastronómico donde el respeto por la tierra, el huerto y el producto de temporada inspiran una cocina contemporánea pensado para disfrutar sin prisas.
Ubicado en la Plaza de Santo Domingo, a escasos metros de la Gran Vía, nace un nuevo espacio gastronómico dedicado a la riqueza de la despensa madrileña.
Nuestra carta pone en valor una selección de productos de la Comunidad de Madrid y rinde homenaje al trabajo de los productores locales. Unimos tradición, producto de proximidad y cocina actual con una cuidada selección de vinos regionales, todo en un ambiente acogedor diseñado para dejarse llevar y pausar el ritmo.
