Plato de ossobuco de ternera cocinado en salsa oscura, servido sobre un lecho de risotto amarillo con trozos de verduras. La

Plato de ossobuco de ternera cocinado en salsa oscura, servido sobre un lecho de risotto amarillo con trozos de verduras. La

Ossobuco de ternera servido en un plato, bañado en una salsa espesa y oscura con trozos de verduras y hierbas. Acompañado de

Plato de ossobuco de ternera servido sobre un lecho de couscous, bañado en una salsa oscura y aromática. La composición

Ossobuco de ternera

Ossobuco de ternera de la sierra madrileña (Norte y Guadarrama), cuscús de frutos secos de temporada y cítricos

24,00 €

Frutos de cáscara
Apio

Sin gluten

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